⚠️ Hygiène & sécurité alimentaire : une obligation légale ⚠️ Restaurants, hôtels, boulangeries, commerces alimentaires… la maîtrise de l’hygiène ne s’improvise pas. La présence de nuisibles (rats, souris, insectes) peut nuire gravement à votre réputation et mettre en danger la santé de vos clients. 👉 Faire intervenir un dératiseur professionnel n’est pas une option, c’est une obligation. 📜 Le règlement (CE) n°852/2004 impose à tous les professionnels de l’alimentaire de garantir la sécurité sanitaire, incluant la lutte contre les nuisibles. 📜 L’arrêté du 9 mai 1995 impose la mise en place d’un plan de dératisation et de désinsectisation avec suivi. 📜 Le règlement sanitaire départemental oblige à empêcher toute présence de rongeurs dans les locaux. ✔️ Prévention des infestations ✔️ Respect des normes sanitaires ✔️ Protection de votre établissement et de votre image 🔎 Ne laissez pas un problème invisible devenir une crise visible. ⚖️ En cas de non-respect : ❌ sanctions ❌ fermeture administrative ❌ mise en danger des consommateurs Voir moins